アメリカのshortcakeと日本のショートケーキは違う!

Thumb TUKATTI 2018/04/13 21:33




日本でショートケーキと言えば、
スポンジケーキに生クリームとイチゴが乗っかったものを想像すると思いますが、
アメリカではこのようなケーキは"layer cake"と呼ぶそうです。
アメリカで"shortcake"といえば、生クリームやイチゴなどをビスケット生地で挟んだもの。
英語の"short"には「サクサクした」という意味があるのだとか。
今日のNHKを見て、初めて知りました。